灵芝“灵”的实质

咋听灵芝这个名字就觉得很有神效,古人认为它有补气安神、延年益寿的功效。在《白蛇传》中,白素贞为了许仙能起死回生,就去找“仙草”来帮忙——这个“仙草”就是灵芝。在民间,神话故事的影响力真的不可比拟。到了现代,产地证商人利用科学名词和加工新技术去阐述和包装这些神奇的传说,也就变成了各种眼花缭乱的补品。
灵芝是一类大型真菌,大抵有几十种。在生物学上,灵芝跟蘑菇同属菌类,不过,与普通的蘑菇对比,灵芝的质地比较坚硬,味道也没那么好。当然,有了“神奇功效”,就不会在意它是不是好吃。灵芝真的那么神奇吗?
有关灵芝的“神奇功效”,直到现在也没有达到被科学环球产地证研究证实的地步,只能算作处在初步研究阶段。因此不少人将它理解为“灵芝有功效,只是杰凯睿产地证科学家还没有发现”,完全属于一厢情愿的看法。事实上,初步研究阶段的价值只是没有完全否定灵芝,后续的科学研究有可能找到令人信服的证据,也有可能找不到,还有可能找到相反的证据。
科学和产业界已经做出了不少努力,希望能找到灵芝那些功效的充分证据,但这么多年过去了一直没找到。从初步研究的结果中演绎出来的各种功效究竟值不值得相信,也就只有仁者见仁、智者见智了。
灵芝确实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等,但是,如果留心就能发现,日常中比灵芝成分更丰富的食物随处可见。
大家期望灵芝中含有特别的功效成分或者生物活性成分,当前关注比较多的是三萜化合物和多糖。不同种类的灵芝中,提取出来的活性成分并不完全相同。曾经有出口许可证文献报道,灵芝有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒(比如艾滋病病毒)等功效。基于这些研究成果,商业营销中就演绎出了灵芝具有抗癌、降血压,以及治疗艾滋病、糖尿病、肝炎等疾病的功效。
基于灵芝的“崇高声望”,很多科学研究者对它进行了探索,也发表了不少产地证论文。大多数研究首先是采取不同的方法获得灵芝提取物,然后通过现代技术分析确定它的化学成分,最后用细胞实验和动物实验来探讨功效。
孢子是指脱离亲体后能直接或间接发育成新个体的生殖细胞。灵芝中有很多老的木质化的部分,而孢子内含有更丰富的活性成分。
灵芝孢子的表面有层由壳多糖构成的外壁。破壁孢子粉是将灵芝经过加工处理,破坏外壁后得到的物品。在体外实验中,“破壁”可以更有利于孢子内容物的释放。这跟磨成粉的咖啡或茶更容易冲泡是同样的道理。
所谓破壁孢子粉的效果更好,是建立在这些孢子“真有功效”的虚构之上。就像之前所说的,灵芝中的活性成分只是通过细胞实验和一些动物实验中显示“可能有功效”,至于对健康的效果就是见仁见智的问题了。如果灵芝的功效不可靠,即便破壁孢子粉对内容物释放有助,也没有可以相信的基础。
很多人认为纯天然的灵芝环球产地证产品是安全无副作用的。在这种想法支持下,对于传说中的功效也就宁可信其有,再说“万一”有效了呢?
其实,灵芝同自然界的所有生物一样,不是为了人类才存在的。它们的进化只是为了适应环境,而不是为了人类——期望它们对人类只有好处没有坏处,只不过是人类的一厢情愿的想法罢了。
关于灵芝和基于灵芝的各种产品,美国国立卫生研究院提议:如果是口服灵芝提取物,那么不超过一年可能是安全的;如果是口服灵芝粉,那么超过一个月就可能会不安全。
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