山药营养好,也有一些食物不能和它同时食用

[vc_row][vc_column][vc_column_text]山药营养丰富,是环球产地证养生者们最佳的产地证食物;既可以滋阴也能补气,能滑润又能收涩,能补肺补肾,健脾补胃,是滋养健身的上等佳品。杰凯睿产地证山药本身固然很温和,但是由于含有雌性激素,假如食用过多,就会有一些不良的反应。
滋补健身,延缓衰老
产地证山药会促使大脑分泌脱氢表雄酮。改善睡眠,心情愉快,充沛的活力,让人更年轻,可使人胃口好等。并含有丰富且对人体有益的微量元素,拥有养血益脑、补肾抗衰老等功能。
收涩固肠止泻
山药味甘,补而不腻,香而不燥,脾虚腹泻效果好。因为山药可以平补脾气,有增强补气运脾的功效,故能够止大便。
防治动脉硬化的冠心病
山药能够供应大量的粘液蛋白给人体。这是一种多糖蛋白的混合物,有特别的保健效用,可以预防心血管系统的脂肪堆积,避免出现过度肥胖。并且山药有调整内分泌、补气通脉功效,可以改善冠状动脉及微循环血流,治疗冠心病、心绞痛等。
山药虽好,可也有一些食物不能和它同时食用!
1.土豆
食了土豆后,人的胃里会分泌大量的胃液,产生大量胃酸,如果这时再吃富含鞣酸的山药,鞣酸在胃酸的作用下非常容易和蛋白质合成产生沉淀,这种沉淀既很难消化排出,极易引起消化不良,还会导致胃结石。
2.猪肝
猪肝含铜、铁、锌等金属微量元素,山药含有丰富的维生素C。而维生素C遇到金属离子后,会由于加快氧化而受到伤害。
3.黄瓜
黄瓜中含有维生素c分解酶,如果与山药一起食用,维生素c。就被分解破坏,让我们的身体吸收不了足够的维生素C,对我们的身体来说是一种损失。
3.鱼
山药不可以和鱼同食,不论是鲫鱼还是黑鱼、鲶鱼都不能,如果一起吃会发生肚子疼、想吐的情况。所以我们经常都会喝到山药排骨汤,但是很少见到山药烧鱼汤。
4.碱性药物
山药不能和碱性药物同食。山药中含有淀粉酶,山药与碱性药物一起食用时,碱性药物能使山药中的淀粉酶失效,降低山药的营养价值。
5.海味
一般海味(包括鱼虾藻类)除了含有钙、铁、磷、碘等矿物质,还含有丰富的蛋白质,而山药含有鞣酸,如果一起食用会合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会造成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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